観光スポット

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つるや蒜山店

蒜山インターチェンジを降りてすぐ！
お弁当をメインに、各種惣菜、飲み物、お菓子等取り揃えています。
イートインスペースもありますので、できたてのメニューをその場でゆっくり召し上がっていただけます。
POSTED on 2025/02/19
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休暇村蒜山高原

蒜山高原を望むロケーション抜群の宿泊施設。
高原の中の休暇村でリゾートを満喫。旬の料理で展開する宿泊プラン、お食事・温泉・休憩の日帰りプランとリーズナブルな価格が魅力の宿です。
POSTED on 2025/02/19
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パン工房 HOME

ジャージー牛乳プレミアムを100％使用して作ったジャージーパンなど、蒜山の素材を生かした商品を販売しています。
特に一番人気は、ジャージー牛乳を使用して作ったクリームパン。甘さひかえめのクリームがたっぷり詰まったクリームパンは、一番早く売り切れてしまう程の人気商品です。
この他にも、季節限定の商品や菓子パン、惣菜パン、ハード系のパン等、多数販売しています。
店内にはイートインスペースもあります。
POSTED on 2025/02/19
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ひるぜんワイン

爽やかな酸味と豊かな香りが特徴のヤマブドウを使用した珍しいワイン。
ひるぜんワイナリーでは、蒜山に自生していた野生のヤマブドウの中から糖度が高く、酸味の少ない木を10年かけて選抜しながら栽培し、ワインを製造してきました。
日本固有のヤマブドウは昔から体に良いとされており、普通のブドウに比べて8倍ものポリフェノールがあるといわれていることから、健康飲料としても注目されています。
POSTED on 2025/02/19
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ジャージー乳製品（蒜山酪農農業協同組合）

豊富な栄養価で知られるジャージー牛乳。その全国一の飼育頭数を誇るのが「蒜山酪農農業協同組合」です。
飼育から乳製品の開発と製造までを徹底した管理のもとで行い、不動の地位を獲得しています。成分をチェックし認められた牛乳しか使わないというほどのこだわりは、牛乳の品質に自信があるからこそできるというものです。
濃厚でコクのあるジャージー牛乳本来の味を追求し続け、牛乳はもちろんヨーグルト、チーズ、アイスクリームなどさまざまな商品を生み出しています。
POSTED on 2025/02/19
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ジャージー牛肉

蒜山はジャージー牛の一大産地
蒜山高原の大自然の中で育つジャージー牛は牛乳だけでなく、お肉も美味。
脂肪分が少なく赤身の多い肉なので、とってもヘルシーです。
POSTED on 2025/02/19
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ひるぜん大根（黒土）

黒ボコの大地の恵み
蒜山一帯の土地は火山灰を多く含み、その黒い土壌は「黒ボコ（黒ボク）」と呼ばれています。
POSTED on 2025/02/19
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ジャージースコーン

英国のジャージー牛酪農地方のスコーンは今やアフタヌーンティーに欠かせないお菓子として世界に有名です。
ここ蒜山高原は日本一のジャージー牛乳の生産地。
蒜山高原の牧草で飼育されたジャージー牛からは良質なミルクが産出され、ゴールデンミルクとも呼ばれています。
そんなジャージーミルク、ジャージーバターにこだわって、一つ一つ手作りしているスコーンです。
ジャージーでしか味わえないスコーンのおいしさをぜひお試しください！
POSTED on 2025/02/19
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ひるぜん焼そば

ご当地グルメの定番！
昭和30年代、蒜山の各家庭では自らで調合した味噌ダレを使い、ジンギスカンなどを食べることがブームに。そのなかで地元の「ますや食堂」のお母さんが、自慢の味噌ダレをいかし、かしわ（親鶏）、キャベツなどの具と一緒に炒めた焼そばが評判となり、以後その味が蒜山のご当地グルメとして長年愛され続けてきました。
POSTED on 2025/02/19
蒜山おこわ

蒜山おこわ

祭りや祝事には必ずといっていいほど登場する蒜山を代表する郷土料理。
もち米に鶏肉、油揚げ、椎茸、フキ、ゴボウ、人参、栗などの材料をふんだんに使ったおこわで、醤油味の風味に素材のうまみが上品に調和し、食欲をそそります。
POSTED on 2025/02/19
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ジンギスカン

蒜山の定番メニュー！
昭和30年代、蒜山で観光開発が進められる中、牧歌的な雰囲気を味わるジンギスカン料理が観光資源として導入され、地域に根付いていきました。
POSTED on 2025/02/19
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こけら寿司

蒜山のふるさとの味覚。
手斧で木を削った時にできる「こけら」の形に似ていることから「こけら寿司」と呼ばれるようになりました。
POSTED on 2025/02/19
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フランス料理 グリーンゲイブルス

おいしい野菜や乳製品、蒜山の恵みを生かしたフランス料理です。ディナータイムは予約制です。ランチタイムはお席が空いていれば当日でも大丈夫ですが、小さな店なので、まずはお電話下さい。
POSTED on 2025/02/19
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悠悠

ひるぜん焼そばに使う鶏肉は、かたい親鶏ではなく、やわらかい若鶏を使っています。それは、お年寄りやお子さまにも、おいしく食べてもらいたいとの思いから。野菜もたっぷり入っています。ひるぜん焼そばだけでなく「第7回からあげグランプリ」の西日本しょうゆダレ部門で金賞に輝いた「とりの唐揚げ」も悠悠の名物です。水は「塩釜冷泉」の水を使用しています。そしてこだわりのラムネコレクション。その他各種定も食ございます。
POSTED on 2025/02/19
外観1

粋呑房（すいとんぼう）

三木ヶ原の一角、ヒルゼン高原センターの向かいに立つ飲食店。
ご当地グルメのひるぜん焼そばをはじめ、蒜山おこわや各種定食の他、地元産のジビエ料理を楽しむことができます。ひるぜん焼そばや蒜山おこわのテイクアウトも可能です。団体の場合は事前にお問合せください。
POSTED on 2025/02/19
外観

炭火焼肉 いち福

当店では、厳選されたこだわりの和牛をはじめ、手作りの逸品料理など、お客様に美味しく、楽しいひと時をご提供しております。
ご当地グルメ「ひるぜん焼そば」をはじめ、焼き肉やラムプレートといったお食事をお楽しみください。お席は30席ご用意しております。
POSTED on 2025/02/19
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高原亭

創業30年以上の国道沿いにあるお店。とにかくメニューが豊富で、焼肉・定食・丼物・麺類・軽食、各種取り揃えております。 名物の「ひるぜん焼そば」と「塩ホル麺」は焼き肉のシメにもピッタリ！観光客だけでなく地元住民にとっても日常的に利用されているアットホームな飲食店です。
POSTED on 2025/02/19
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ウッドパオ

地元の特産品や工芸品、ジャージー牛のオリジナルぬいぐるみなどを扱う特産品販売所。隣のレストランでは蒜山名物のジンギスカンや、地元のジャージー牛を使った焼き肉など、食材にこだわったおいしい料理を堪能できます。ペット連れのお客様にもうれしい野外バーベキューコーナーも完備。自転車のレンタルも可能で、二人乗り自転車（タンデム自転車）やお子さんと一緒に乗ることができる自転車もご用意しています！
POSTED on 2025/02/19
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ひるぜん大将

「ひるぜん大将」は、開業55年以上の歴史、伝統を持つ蒜山唯一の「ジンギスカン専門店」。
ジンギスカン以外にも「蒜山おこわ」、「そば」、「うどん」、「ジャージー牛乳入りソフトクリーム」をご提供しております。
観光のあいまに、またツーリングの休憩に是非お立ち寄り下さい。
POSTED on 2025/02/19
蒜山ジャージーランド【見る】【体験する】

ひるぜんジャージーランド

ひるぜんジャージーランドは、蒜山三座の一つ、上蒜山の南麓に位置し周囲は広大な牧草地に囲まれています。一面に緑が広がり開放感溢れる牧草地には愛らしいジャージー牛が放牧されています。
POSTED on 2025/02/19
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