「とまり美人すいか」が栽培される泊地区は、砂地が広がり地表近くの空気が温められることにより、県内で最も早く生産されるすいかです。日本海の潮風と太陽をいっぱいに浴び、甘み・食味・後味と三拍子揃った逸品として贈答品として人気があります。