酪農家が出資し自らが乳業工場を建設して、生産から処理・販売までの一貫体制を行う酪農専門の協同組合です。鳥取県下全域の牛乳を加工しており、搾乳から製品化までの時間が短い新鮮な牛乳を出荷しています。「良い生乳でなければ良い製品はできない」ということを全員が認識して、安心・安全な製品づくりに努めています。