鳥取県東伯郡旧東伯町（琴浦町）で育てられた黒毛和種で、大山を頂く豊かな自然環境の中、長年の経験で培われた肥育技術で大切に育てられた地域ブランド和牛「東伯和牛」。お肉を焼いた時の香りと味に定評があります。東伯和牛や鳥取和牛など、こだわりの肉を扱っています。