日本が世界に誇る地方産品「The Wonder 500」にも認定された本格調味料を製造・販売しています。 地元産、国内産の美味しい食材からつくり、化学調味料、保存料、着色料などの添加物は使用していません。 自然食品店から仕入れる各地のこだわり調味料。そして世界の香辛料。 様々な食材の融合で生まれる深い味わいが特徴です。 50年のキャリアを持つ一流シェフの指導のもと、丁寧に、心を込めて手作りした至極の一品をぜひご賞味ください。