ひるぜん焼そばに使う鶏肉は、かたい親鶏ではなく、やわらかい若鶏を使っています。それは、お年寄りやお子さまにも、おいしく食べてもらいたいとの思いから。野菜もたっぷり入っています。ひるぜん焼そばだけでなく「第7回からあげグランプリ」の西日本しょうゆダレ部門で金賞に輝いた「とりの唐揚げ」も悠悠の名物です。水は「塩釜冷泉」の水を使用しています。そしてこだわりのラムネコレクション。その他各種定も食ございます。