「ひるぜん大将」は、蒜山ハイツから数え40年以上の歴史、伝統及び文化を持つ本家・本元、蒜山唯一のジンギスカン専門店です。テラス席からは、三木ヶ原の自然を見ながら、ガーデン席からは蒜山三座を観賞しながらジンギスカンを堪能することができます。ジャージー牛乳入りソフトクリームもお楽しみください。