20년 전쯤 취미로 시작한 훈제~ 정년퇴직 후에는 본격적으로 훈제 하나만을 바라보며 걸어가고 있습니다. 아직 많은 분이 경험해 보지 못한 훈제의 깊은 맛과 매력을 전해드리고 싶습니다. 여러분이 맛보시고 행복한 미소를 지으실 때, 그 모습을 떠올리며 오늘도 새로운 메뉴 개발에 정성을 다하고 있습니다.