저지 우유는 영양가가 풍부하기로 유명합니다. 히루젠 낙농 농업 협동조합은 일본 전국에서 가장 많은 저지 소를 사육하고 있으며, 단순한 사육을 넘어 우유 제품의 개발, 생산, 제조까지 철저히 관리하고 있습니다. 성분을 엄격히 검사하고 승인된 우유만 사용하는 까다로운 기준은 품질에 대한 확신에서 비롯된 것입니다. 이들은 진하고 풍부한 저지 우유 본래의 맛을 살리며, 우유, 요거트, 치즈, 아이스크림 등 다양한 제품을 생산하고 있습니다.