검은 대지의 축복 히루젠 일대의 토지는 유기물이 풍부한 화산재를 많이 포함하고 있으며, 이 검은 토양은 '쿠로 보코'라고 불립니다. 이 검은 대지에서 자란 무는 신선하고 달콤한 맛이 특징입니다.　검은 토양에서 자란 무는 수분이 많고 달콤하며, ‘모양·색·맛’ 세 가지가 완벽하게 갖춰진 특산품입니다. 여름과 가을, 연 2회 출하되며, 특히 가을에는 서리를 맞히고 일교차를 활용해 단맛을 높인 ‘정성 가득 무’가 특히 인기가 많습니다.