히루젠 고원 센터에 있는 이 수제 머핀 전문점은 신선한 저지 우유(Jersey milk)를 아낌없이 넣어 구워냅니다. 가장 인기 있는 상품은 저지 우유로 만든 진하고 고소한 치즈 맛을 비롯해 블루베리, 바나나 우유, 호두 초콜릿, 무화과, 말차 & 팥 등 다양한 맛의 머핀입니다. 또한, 할인 가격으로 판매되는 6개 세트는 선물용으로도 매우 인기가 높습니다. 드시고 가실 수 있는 코너도 마련되어 있어 편하게 즐기실 수 있습니다.