成吉思汗烤肉
蒜山的必吃美食!
昭和30年代, 在蒜山地區推動觀光業之時, 引進了可以體驗牧歌風情的成吉思汗烤肉並將其做為觀光資源,因而逐漸在當地扎根。
在戰爭剛結束時, 蒜山地區各個家庭都掀起了一陣飼養羊隻的風潮, 可能就是因為當時羊肉是被當成食材使用的, 因此成吉思汗烤肉才會被列為鄉土料理並在此根深蒂固吧。
現在已經沒有人以食用為目的而飼養羊隻了, 但一邊眺望蒜山高原的美景一邊享受成吉思汗烤肉已經成為來到蒜山觀光的必走行程了。
■ 可提供成吉思汗烤肉的店家 HP(真庭觀光網站)








