蒜山高原位於可眺望蒜山三座的高原地帶，海拔約500公尺，部分區域被劃入大山隱岐國立公園。
這裡同時也是日本最大規模的澤西牛產地之一。在主要景點三木ヶ原一角的「澤西交流廣場」與「蒜山澤西樂園」，可見可愛的澤西牛悠閒地低頭吃草，呈現出充滿牧歌風情的景色。
整個區域除了擁有能感受高原微風的觀景地點外，還有騎馬、自行車、登山、露營等豐富活動設施。
作為能充分體驗自然樂趣的觀光景點，深受旅客喜愛。

真庭市北部的蒜山地區，包含蒜山三座在內的部分區域，雖然屬於大山隱岐國立公園範圍內，但由於國立公園名稱中未包含「蒜山」之名，因此一直未能提升作為國立公園的認知度。
為了讓人們對該地區屬於國立公園留下更深印象，真庭市曾向日本環境省提出，希望在「大山隱岐國立公園」名稱中加入「蒜山」。
然而，由於需要擴大規制區域等因素，因此未獲同意。之後依照環境省的提案，改以「國立公園 蒜山」作為對外使用的稱呼。

真真庭市の北部・蒜山地域は、蒜山三座を含む一部エリアが大山隠岐国立公園に含まれていながら、その名称に「蒜山」という名称が含まれておらず、国立公園としての認知が進んでおりませんでした。
真庭市では、同地域(一部)が国立公園内であることを印象付けるため、大山隠岐国立公園の名称に「蒜山」を追加してほしいとの要望を環境省に対して行ってきましたが、規制区域の拡大等が必要になることから認められず、同省の提案として「国立公園 蒜山」と呼称していくことにしました。